LEFFE Blond.

LEFFE, Blond.

Tipo: Blonde Ale de alta fermentação.

Teor alcoólico: 7%

Composição e aparência: Colarinho denso, sutil doçura, coloração dourada e um aroma frutado, com cravo e damasco.

Origem: Bélgica.

Cervejaria e Fabricação: Abbaye de Leffe.

Preço médio: R$ 11,90.

Copo ideal: Copo ou taça de bojo comprido ou estreito, tipo flute.

Cervejas semelhantes experimentadas: Mais leve que a Eisenbahn Pale Ale.

Opinião e sabor: Cerveja boa e barata, sabor suave, refrescante, baixo amargor e levemente mais alcóolica que uma pilsen comum. Uma ótima opção para apreciar com tira-gostos com queijos, porco, peixes e saladas.

Nota: 8.

HOEGAARDEN Witbier.

HOEGAARDEN, witbier.

Tipo: Trigo, não filtrada. Alta fermentação.

Teor alcoólico: 4,9 %

Composição e aparência: Corpo médio, malte de trigo, coloração amarelo claro, raspas de laranja e coentro, ligeiramente turva e um aroma cítrico.

Origem: Bélgica.

Cervejaria e Fabricação: Brouwerij Hoegaarden.

Preço médio: R$ 12,00.

Copo ideal: Copo alongado específico para cervejas de trigo.

Cervejas semelhantes experimentadas: Um pouco mais leve que a Erdinger.

Opinião e sabor: Cerveja e preço medianos. Uma boa opção de cerveja de trigo para quem não deseja gastar muito. Perde um pouco para as demais cervejas descritas aqui na página, mas não deixa de dar uma boa apresentação ao leitor, do que é uma cerveja de trigo.

Nota: 7,5.

WIENINGER Hefe-Weissbier

WIENINGER, Hefe-Weissbier.

Tipo: Hefe-WeisBier. Trigo, filtrada.

Teor alcoólico: 4,9 %

Composição e aparência: Corpo médio, puro malte de trigo, coloração amarelo- turva e um aroma floral combinado com banana e cravo.

Origem: Alemanha.

Cervejaria e Fabricação: German Wheat & Rye Beer.

Preço médio: R$ 20,90.

Copo ideal: Copo alongado específico para cervejas de trigo.

Cervejas semelhantes experimentadas: Baltika 8.

Opinião e sabor: Cerveja boa, preço alto. Sabor agradável e leve, amargor baixo. Uma ótima opção, refrescante e gostosa. Harmoniza com aves, porco, carne, comidas apimentadas.

Nota: 9,5.

SCHORNSTEIN Witbier.

SCHORNSTEIN, Witbier.

Tipo: Witbier. Trigo, não filtrada. Alta fermentação.

Teor alcoólico: 5,0 %

Composição e aparência: Corpo médio, malte de trigo, coloração amarelo claro, ligeiramente turva, com um toque especial de coentro e laranja, aroma cítrico.

Origem: Escola alemã. Pomedore-SC.

Cervejaria e Fabricação: Schornstein. Pomedore-SC.

Preço médio: R$ 18,90.

Copo ideal: Para nossa surpresa, fica melhor em um copo estilo tulipa do que em um copo alongado.

Cervejas semelhantes experimentadas: Bem parecida com a Bierland.

Opinião e sabor: Que cerveja boa! Nacional, preço alto. Sabor agradável, leve, refrescante e amargor baixo. Uma das melhores cervejas de trigo tomada por este blogueiro, não deve nada às alemãs, belgas ou tchecas. Uma cerveja de trigo que não pesa. Boa opção para acompanhar tira-gostos, castanhas, queijos e aves.

Nota: 10.

KAISERDOM Pilsener

KAISERDOM, Pilsener.

Tipo: Trigo. Baixa fermentação.

Teor alcoólico: 4,8 %

Composição e aparência: Corpo médio, malte, coloração amarelo-dourada, aroma de lúpulo e fermento.

Origem: Alemanha.

Cervejaria e Fabricação: Kaiserdom, Alemanha.

Preço médio: R$ 16,00.

Copo ideal: Copo pilsner ou americano mais longo.

Cervejas semelhantes experimentadas: Nenhuma

Opinião e sabor: Boa cerveja, preço médio. Sabor agradável e leve, amargor baixo. Esta cerveja é um pouco mais densa que as pilsens concorrentes, o que a eleva um degrau acima. Boa para acompanhar tira gostos.

Nota: 8.